芝加哥最古老中餐館關門 營業90年

 

環球大酒樓的招牌在中國城永活街主街上十分顯眼。(Flickr)

【大紀元2018年02月10日訊】(大紀元記者唐明鏡編譯報導)芝加哥中國城的主街道上招牌林立,其中最顯眼的一個中餐館招牌Won Kow(環球大酒樓)或許將會消失。這家中餐館已於2月1日關張,它是芝加哥歷史最悠久的中餐館,已經營業90年了。

     

餐館位於2237 S. Wentworth。老闆許福瑞(Peter Huey)表示,儘管餐館營運良好,他一直沒能找到下家購買,他只好將其關門,自己退休賦閒。他於1991年購買了此餐館,已經經營了27年。這些年,他差不多每天都到餐館上班。

     

根據史料,Won Kow由一名梅姓華人在1928年創立,迄今已有90年歷史。餐館提供美國人喜愛的陳皮雞(orange chicken)、芥蘭牛肉(beef broccoli)、炒面、雜碎(chop suey)、廣式點心(dim sum)等美式中餐。

     

Won Kow吸引了很多芝加哥當地人,特別是猶太人家庭。據說,芝加哥最臭名昭著的黑幫頭子卡彭(Al Capone)喜歡光顧這家餐館,他總坐在西北角最遠處用餐。

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