7月28日、8月6日:北伊華人協會烹飪示範教學

 

      北伊華人協會將於近期推出兩場烹飪示範教學,為僑胞示範用麵包機製作芝麻麵包和油蔥麵包,用慢鍋製作紅燒牛肉和東坡肉的烹飪方法,以縮短烹調時間,不但可以滿足老饕的胃口,也不會油膩有礙健康。歡迎僑胞踴躍報名參加,不要錯過這個難得的機會。

  兩場烹飪示範教學將在7月28日(週三)以及8月6日(週五)晚上七點至十點,在瑞柏市(Naperville)僑胞的家裏舉辦。北伊華人協會特別邀請郭玉屏老師現場示範。郭玉屏老師家政系畢業,是科班出身的專業老師,曾在芝加哥市的Park District教過三年的烹飪班。郭老師將演示,如何正確使用麵包機做出職業水準的芝麻麵包與油蔥麵包;如何正確使用慢鍋加上適當的配料,只要時間算準,即可達到和一般鍋的效果做出美味的紅燒牛肉與東坡肉。
  烹飪示範教學免費,參加者只需分攤食材費用。由於廚房空間有限,學員人數將依教學廚房大小而定,依報名順序錄取,所以請有興趣參加者儘早報名,以免向隅。請於7月25日前向胡玲玲 (630) 355-2981或史薇薇 (630) 305-9613報名,並詢問詳情。◇ 

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